Lubies Gourmandes

Crevettes marinées aux herbes

2 novembre 2017

Si vous appréciez les apéritifs dînatoires, vous essayez sans doute  régulièrement de trouver de nouvelles idées et de varier les plaisirs afin qu’il y en ait pour tous les goûts. C’est tout à votre honneur et j’imagine que vos invités vous en sont reconnaissants et en redemandent. Mais voilà… alors qu’on imagine l’apéritif dînatoire comme rimant avec convivialité et rapidité de préparation, multiplier les mets peut vite transformer la soirée en cauchemar si l’on ne s’organise pas bien et si l’on choisit des mets trop compliqués à réaliser.

Pour ma part, j’apprécie avant toute chose le côté convivial de l’apéritif. J’adore trouver des idées et faire en sorte qu’il y en ait pour tous les goûts ! Mais, j’aime aussi profiter de mes invités et boire tranquillement un verre de vin sans passer trop de temps en cuisine. Recettes à base de fromage, légumes crus coupés en morceaux façon dips, chips de galettes, un peu de charcuterie, saumon, crevettes, etc., j’aime que cela soit simple à préparer et si possible en avance ! Cela me permet d’être moins stressée par la préparation et de profiter au maximum de mes amis. J’essaie aussi autant que possible, en fonction du temps dont je dispose, proposer des alternatives aux gâteaux apéritifs. Ainsi, je m’autorise plus souvent un apéritif tout en conservant une alimentation équilibrée !

Voici donc aujourd’hui une recette rapide, toute simple et délicieusement parfumée aux herbes ! La douceur de cette journée d’automne m’a donné des envies de recettes fraiches et parfumées 😉 !

 

La recette de crevettes marinées aux herbes.

Ingrédients :

Une trentaine de crevettes cuites.

Un bouquet de persil, du basilic et de la ciboulette.

Une échalote.

Un citron.

2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Etapes :

Décortiquez les crevettes et mettez-les dans un plat.

Emincez finement l’échalote, le persil, le basilic et la ciboulette.

Mélangez le citron, l’huile d’olive, l’échalote, les herbes et mélangez cette marinade avec les crevettes.

Recouvrez le plat de film étirable et placez au réfrigérateur pendant au moins 1h.

 

Bonne dégustation et à bientôt pour d’autres #lubiesgourmandes !

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4 Comments

  • Reply Françoise 3 novembre 2017 at 22 h 11 min

    C’est une recette pleine de fraîcheur que je m’empresserai de réaliser. J’aime aussi que ce soit rapide et délicieux !

    • Reply Lubies Rousses 4 novembre 2017 at 11 h 36 min

      On se ressemble un peu non 😉 ? Bisous

  • Reply Marwa 24 novembre 2017 at 19 h 30 min

    C’est malin, après avoir finir de lire ça, j’ai envie de crevettes !!! Ca doit être trop bon mariné comme ça mmmmm :p

    • Reply Lubies Rousses 26 novembre 2017 at 21 h 15 min

      Oui, je te confirme, c’est délicieux ! Et, tu peux même utiliser des herbes différentes en fonction de tes goûts et pour varier les plaisirs 😉 !

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